本次大会由中国果品流通协会、沧县红枣干果加工协会等单位联合主办，以会为媒，联动新疆等红枣主产区，聚合全国红枣产业资源，共同探寻产业新未来。

　　大会搭建集中展示平台，精品展位设置有红枣文化主题馆、全国头部名企专区、沧县龙头企业展区、新疆特色展团、安徽特色展团等主题展示区。其中，沧州企业生产的各种坚果休闲食品和新疆展团展示出的红枣、核桃、巴旦木等干坚果吸引众多厂商的关注与洽谈。

　　沧县被誉为“中国金丝小枣之乡”，拥有全国最大的红枣交易市场，2023年该市场交易量350万吨、交易额410亿元，年红枣加工能力60万吨，产品销往全国各地以及欧美、东南亚20多个国家和地区，形成了红枣及干坚果休闲食品特色产业集群及“育种、种植、加工、商贸、流通”全产业链条。